OBJETIVO
En este curso vas a aprender una gran variedad de preparaciones sobre el arte de la pastelería, con los conocimientos para desarrollar recetas artesanales e industriales aplicando las diversas técnicas. Además podrás saber elegir los ingredientes, como también la utilización de los utensilios, detalles de decoración y la conservación de todas las preparaciones.
CONTENIDO
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Comprensión de los procesos de técnicas básicas en la pastelería.
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Preparación y decoración de tortas y pasteles.
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Masas con diferentes utilidades, galletas, tartas, entre otras.
ENTREGA DE CERTIFICADOS ✔
SEGUNDO SEMESTRE
PRIMER SEMESTRE.-
El pasado Martes 02 de Octubre, se llevó a cabo la entrega certificados de los cursos de la primera etapa de este 2023.
¡Les deseamos, a todos los asistentes, que sigan dejando huellas en nuestra ciudad! ☘
